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真正的美食家可以拼出一道菜里任何一个破损之处，如同鱼虾，破损以后，细胞会发生变化，味道会发生只是千分之一变化。顶级美食家可以轻易捕捉到这点变化，这次评委李峰刚刚听到介绍，每一个都是顶级的美食家，相对来说美食家比厨师要难，尤其是整整顶级美食家，全国不超过十个，这次能来三位已经北湖省大力邀请的结果了。
还有一位世界十大顶级美食家到来更加让人惊讶，这一次一点点味觉残次都会被无限的放大。李峰不敢掉以轻心，李峰此时没有心里一片清明，心中只有眼前的食材了，慢慢的李峰觉着自己顿悟一般，手脚配合从来没如此得心应手过。刀法做到意为刀先，对于选用的三十六种刀具得心应手，每一道的工序李峰做到自己现如今极致了。
时间随着过去嘛，整个会场气氛越来越紧张了，上面的不停的切换的各自参赛选手的影像。当然打的更多是丁少，此人做菜行云流水，如同一个钢琴师，当然丁少钢琴师得到过钢琴演奏大师指教，水平堪比一般钢琴家。此时做菜更是把弹钢琴优雅的发挥淋漓尽致，本就引人注意，此时更加是勾人眼球了。
别的不说一百个迎宾小姐都是各大艺术院校和高校学生，此时打听出来这位英俊潇洒的厨师竟然还是一个富二代，家产丰厚啊。人如此帅气，还有着迷人外边，高超厨艺，这家伙无敌了，当然李峰受到不少人注意，虽然李峰这一段时间休养变得白白净净，虽然不是多帅气，不过一米八七的身高，小白脸气质挥发出去，不少人觉着李峰比较适合呢，毕竟丁少气场太大了。不少高校的小女孩，有点招架不住，多数人还是有自知之明。
这么一个大少爷，怎么会看上普通人，李峰这个背景普通年轻人落入不少人视线，李峰还不知道，毕竟此时李峰可以说完全是融入的厨师台。李峰不知道自己竟然是这次比赛热菜组最年轻选手，在外人看来，不看年纪，李峰估计二十三四岁样子，甚至更小。李峰小白脸太嫩了，胡磊此时也赶了回来，总不能见色忘义吧。
再说了团体组可是要三个半小时，个人组这边快了不少，此时四周没有一丝声音，做菜可是不能受到一丝打搅。时间指针，快速摆动，一会功夫，一个小时过去了，突然一只白皙手举了起来。
胡磊一看差点没吓趴下，自己小师叔怎么会，这会不过一个小时十分钟，时间还早呢。“李先生，你确定你的菜已经做好嘛？”
“是啊，我想好了，请各位大师品尝。”李峰直接一个一大盘子，主持人和司仪小姐有点发愣，不是三道热菜吗？怎么一道菜啊，李峰面带笑容，主持人示意司仪小姐端着李峰大盘。
“不用了，我来吧，有点重。”女孩感激点了点头，这个大盘子，女孩试了试根本拿不动啊。李峰轻轻端了起来，送上到评委席。几位美食家愣愣的看了看。
“小伙子，你知道这道菜难度吗？这可不是一般人可以做出来啊？”三套菜，这可不一般，三道菜套做起来，不影响各自味道，一小炒，一红烧，一汤，天衣无缝的套做起来可不是一般人把握住的。李峰做了请的姿势，下了评委席，此时，一众人透过的大屏幕看到李峰大菜。这里都不是傻子，除了个别人。
“这人是不是不识数啊，怎么做了一道啊？”一个观众问道，边上瞥了瞥嘴，鄙视看了一眼自己身边人。“你没有听说过过，一鱼连体多烧活鱼。”
“没有啊小炒和红烧，再有做汤，怎么可能一条鱼不受到破坏，整体鱼这般做不影响炒烧汤味道，这个怎么可能啊。”这位观众不敢相信，边上人解释了一番。
“一鱼三烧算不上多难事情，难的是不切断一条鱼情况下难得大些，不过厨师还是魔术师，有些大师就能轻易做到，这位小师傅或许对自己很有自信。”
胡磊听着不由摇头，这种高难度可是很少有人用到比赛上，自己听爷爷说过，至少最低门槛也要到达高级厨师才能做出这道一鱼三烧，这条鱼不破不断，可以吃到炒烧炖汤味道。与其说炒烧炖鱼，不如说炒刀，烧刀来着实在，锅里不下鱼，而是厨师用火红刀子在鱼身上烧，炒，炖，可想而知难度多大了。除却酱汁，鱼不下锅，不碰火，鱼头不死。RS