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个月流水都有三四千银子，过年那个月最少的也有六千五，多的近万，先前投进去本钱基本上都回来了！她正琢磨着将柜台也全部改成玻璃的呢！
当烤鸭店中再闻到那飘来的一股股香味，众人忍不住吸着鼻子垂涎欲滴，看那烤的金黄的鸭子，黄里透着红的烧鹅，亮堂堂的盐焗鸡，越发勾起了馋虫。
店中今日开业，掌柜的笑眯眯命人当场切开鸡鸭鹅各三只免费品尝，众人尝过之后，更是叫绝。
“这真的是鸭子吗？原来鸭子还有这种味道！”
“这皮又脆又酥，肉香嫩鲜美，唉，先前听说烤鸭，我还觉着不就是烤鸭嘛，往火堆上一架，谁不会烤也，没想到竟是这样的！”
“说的是说的是！难为这想头，亏怎么想出来的！”
“平日我不太爱吃鹅肉，嫌粗糙，这鹅肉也细嫩，香！”
“我觉得还是这什么盐焗鸡好吃，看起来不咋样，吃着那叫一个鲜！”
“……”
听着众人七嘴八舌的议论，掌柜的和伙计们都眉眼眼笑。
掌柜的便高声叫道：“各位哥嫂叔伯婶娘们，今儿店铺开张，东家说了今日购买一律八折！连续三天！每天只供应烤鸭、烧鹅、烧鸡和盐焗鸡各一百只，先到先得，大家喜欢吃的就赶紧买了哦！要不，就请明儿赶早啦！”
众人便七嘴八舌的问起价格来，听到烤鸭烧鹅没打折之前是五钱银子一斤，烧鸡盐焗鸡都是四钱一斤，不少人都犹豫起来。
要知道，一只活鸭才五十文一斤，活鸡也差不多的价钱，这一只烤鸭不知道能买多少只呢！
好些人打起了退堂鼓。
但京城百姓小康之家多，还是许多人都去买了。
再得知可以不用买一整只，买半斤也行，先前准备走的人“呼啦”一下子一大半又去排队了。
春杏等看着这副热闹样，心中有了数，陆续的回了府。
等到周氏回自己屋里，连芳洲躺靠在东次间的软榻上，三人才七嘴八舌说笑着向连芳洲禀明了今日所见。
连芳洲听着嘴角不觉露出了笑容，笑叹道：“可惜了，没能亲眼见着！”
春杏等知道为了这新店开张，连芳洲花费了多少工夫，春杏便笑着劝慰道：“这有什么好遗憾的，这店铺横竖是夫人的，等夫人生下小少爷，出了月子，哪里去不得！”
碧桃、红玉都笑着说是。
连芳洲叫她们说得也笑了，道：“说的也是，倒是我太心急了！三日后还有十几家糕点铺子开张呢，春杏、红玉你们俩辛苦一些，到时候往宛平、武清几个京郊的县城里去转一转看看情况，碧桃你还是往城里看看去！”
三人一起都答应了。
到了那日，果然分头都去了。
周氏这日过来陪她，见尽是青禾、麦香几个小丫头并仆妇在伺候着，忍不住笑道：“又差遣春杏她们办事去了？我说你也太操心了些！有什么事情交代外院钱管家去安排还不是一样？非得让她们去！”