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次可是做了一件黑了心肠的事情，大小姐就是像她，你看，长的就好像一个模子里刻出来的！”这些说话的声音虽然小，但是却顽固的往慎蓉的耳朵里钻。赵妈妈和绿纹都不由变了颜色。慎蓉却好像一点也没有听到，一步一步向着议事厅走去。
看见胡氏，慎蓉认真而端正的行礼。胡氏暗自点头，脸上却是淡淡的，道：“你来了。这几天厨房的单子有几笔错漏，拿去好好对一对。你躺了这几天，我有些顾不过来。别躲懒，有力气就帮我看着点。你大嫂现在又有了，慎芳身子弱，瑾玉又忙，你可仔细着点！”慎蓉恭敬应是，接过了胡氏手中的单子，坐在胡氏下首仔细的看了起来。满院子的婆子媳妇见了都暗自纳罕，想不到出了这样大的事情，胡氏还是依然让慎蓉学着理家。一时，也有赞胡氏贤良的，也有等着看慎蓉好戏的，不一而足。慎蓉凝神仔细查对手中的单子，不一时便将其中错漏的几处一一跟胡氏指出。胡氏略看了一眼，便点头道：“好，我知道了。你说说看，要怎样处置？”慎蓉闻言愣了一下，平常不是只要她们姐妹指出错处就好了么？胡氏现在的意思，竟是让自己处理？她有些不敢确定，却听见胡氏道：“将来你自己当家了，也由着人这样糊弄？不懂，不会，就要弄懂，学会！”于是硬着头皮应了声“是！”带着赵妈妈，拿着那几张单子就要往厨房去。
“管事们都在眼前，你去厨房，遇见的都是底下的人，打算怎么问呢？”胡氏的话成功让慎蓉止住了脚步。她看一眼赵妈妈，赵妈妈对她一点头，她对胡氏道：“母亲可否容许我去厨下问一下，咱们家每天总的菜蔬是多少？各个屋子里又分别领了多少？”胡氏一抬头，见屋子里一个长脸的婆子神情瑟缩了一下，又低下了头，便淡然道：“这件事我交给了你，就由你来处理吧！”于是慎蓉便转身跟赵妈妈一起出去了。
大厨房里跟慎蓉回话的正是之前从她那里出来的红芍，对着慎蓉，红芍将这几天的账目报的极为顺溜。之前慎蓉嫌弃她粗蠢，小姑娘其实是极为不服气的。现在当着慎蓉，她便忍不住要将自己擅长的一面好好在慎蓉面前展示一番。慎蓉仔细地听着她报账，很快就发现了不对劲。“你是说，大少奶奶那里的菜蔬都是另外买的？那公中的帐又是怎么回事？”红芍一愣，随即道：“自来的规矩是各房都要买到的。不过大少奶奶这几天害喜，有许多东西是不吃的，又有许多想吃的，公中却没有，想必是哪位大娘就私底下填补了也不一定。”慎蓉脸色一正，道：“帐上面记得清清楚楚，这几天足足多出了二十多斤白面，三十斤肉，还有二十多只鸡。大嫂就是再好的胃口，一个人也吃不掉这么多东西吧？”红芍愣了一下，随即道：“大小姐明察，这里送到各房的东西都是奴婢经手的。既然帐上多了这么多，奴婢也不敢独自回话，还请大小姐将那管事的妈妈们也叫过来，大家查对一下，也不白诬赖了好人。说不定是哪位妈妈年纪大了，记错了帐也未可知。”慎蓉听她说话爽利，又说得入情入理，不由赞她：“你很不错！就依你说的办！”一时便有人出去传话，不一时厨房里管事的几个婆子就一起过来了。
“大小姐，我掌管这厨房买办可不是一天两天了，厨房里面的东西又多又杂，老奴还真的不能保证这里一些儿也不错。你看，这几天大少奶奶害喜，倒腾了好几种吃食，光原料就不知道耗了多少。您可不能光看那死账！”说话的是厨房里总领采买的管事婆子冯婆子。她说话的嗓音又高又粗，很是有些刺耳。慎蓉看了她一眼，却见她高大粗胖，站在那里气势十足，颇有些你奈我何的架势，不由暗暗皱眉。一旁红芍忍不住道：“妈妈说的理是这个理，不过这几天大少奶奶那里我总共就端过去了两碗乌鸡汤，一顿虾饺，可充不了这么多面粉鸡肉。”冯婆子听她点穿自己，忍不住板起脸来，喝骂道：“就你小蹄子话多！天天倒记着大少奶奶吃了什么东西，是不是惦记了大少爷，所以他房里的东西你格外拎的清?"红芍的脸一下子红了，小姑娘忍不住一下子“哇”的哭了起来。慎蓉也忍耐不住，只觉得脑门里一股火往上窜。