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花都大学里面就有菜市场，但是梁用没去那里。吴老师介绍说那里买不到正宗的土鸡，买土鸡要去校外的江都菜场，经常有乡下老农挑土鸡在菜场门口卖。
梁用开着保时捷十分钟就赶到地方，去菜场里转悠一圈就将吴老师菜谱上的各种原料买齐。这才去家禽区转悠，先后看了几家都不满意，没找到正宗的土鸡。梁用出身农村自然认识土鸡，正宗土鸡毛色杂乱，大小不一，不像养鸡场出来的肉鸡都是一个模子印出来。
特别是鸡的脚爪，土鸡的脚爪短小而锋利，那是常年在野地里刨食的结果。而且土鸡生性好动，性子野。跟那些趴在鸡笼中淡然面对死亡的肉鸡不同，人动它还会咯咯叫扑动翅膀反抗。
果然跟吴老师说的一样，菜市场里没土鸡。梁用提着大包小包出菜市场，准备去门口碰运气。正在四处张望，突然前面传来嘈杂声，叫骂、哀求声混成一片。
走过去一看，人群中两个身穿奇装异服，头发像鸡窝的混混正在叫骂：“操！死老头，大爷看中你这几只土鸡，居然还不肯卖。”
“老头到底卖不卖？”
“两位小哥，是真的不能买呀！我这里五只鸡起码有20斤，每斤20元就是400元。可你们才给50元……”衣着朴实的老汉蹲在地上护住身前的鸡笼解释。
“操！就你这几只病鸡谁敢买。谁敢买！”瘪三恶狠狠的威胁，目光向周围扫射，吓得围观的大爷大妈连连后退。
“几只病鸡卖不出去，我给你50元都嫌多。”旁边的歪嘴跟着叫嚷。
“小哥可不能冤枉人，我早上抓它们时还活蹦乱跳的，怎么会是病鸡。”老汉气急辩解。
“操！谁是你小哥，竟然敢骂我！”瘪三破口大骂，抬脚就将老汉踢倒，伸手去抢鸡笼。
“老家伙，小哥是你叫的吗？每天有几百兄弟求着叫瘪三哥，都排不上队。”歪嘴跟上去又是一脚。
老汉被连踢两脚，竟然还没趴下，双手死死的抓住鸡笼不放，大声地哭喊：“你们这是抢劫，还有王法吗！”
“操！这里老子最大，哪来的王法。”瘪三拉扯几下没拉动鸡笼，怒气更大，操起老汉挑鸡笼的扁担就打。
今天一早老大豹哥让他买几只土鸡，说今晚要宴请重要客人。他们在菜市场转悠两个小时才发现这一处卖土鸡，自然不肯放过。
眼看扁担就要落在老汉胳膊上，这些混混下手极狠，虽然不会致命，但砸下去断手断脚难免。
“啊！救命！”老汉吓得双手抱头。瘪三的扁担丝毫没有停顿的意思，改变方向当头砸下。
吓得众人齐声惊呼，两个混混则是狰狞的大笑，这种事情他们干多了，在菜市场这一块从来没人敢挑战他们。
梁用看了几分钟，知道不能再旁观了。最见不得这种恃强凌弱的行为，有本事你去跟警察叫板，跟那些开豪车的大爷叫板，欺负一个老实的农民算什么英雄。
一步便跨到瘪三身后，将他高举的手腕抓住怒吼：“住手！”