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r /> 今日时间充足，张秀娥有些想吃蒸饺了，于是打算做一些大馅的蒸饺。
这还是因为早上的时候，有卖猪肉的来了村子里面，张秀娥在鬼林旁边的小河边割猪草的时候听见了。
她就直接买上了二斤五花肉，再搀上白菜，加点河虾沫，做上蒸饺一定好吃的很！
做包子是要发面的，但是这样就会显得皮厚，张秀娥要做的这蒸饺，是直接就用半开的水和面，这样和出来的面筋道，饺子包来就会显得皮薄馅大。
用来蒸刚刚好！
赵秀才此时正在张家教张春桃等人写字读书。
现在赵秀才也忙得很，开始的时候张家这姐妹三个还能同步学习，但是现在姐妹三个得分开了。
不是说三个人不愿意凑在一起读书，而是现在大家的进度不一样。
张秀娥因为脑子里面有前世的知识，所以这个时候也不想学那什么三字经千字文之类的东西，她要做的就是认字！目标也是这个。
张三丫，年纪还太小，认字的速度比大家慢上一些。
再说那张春桃，现在赵秀才已经开始着重培养起来，自然，不是赵秀才偏心，而是赵秀才按照姐妹三个人的意思来教的。
张春桃是自己提议要多读书的，所以现在赵秀才不只教张春桃识字，还要给张春桃讲一些书中的道理，带着张春桃去读一些书。
这些东西是张秀娥没兴趣听，张三丫又听不懂的。
如此一来，赵秀才也就跟着忙碌了许多。
好在现在赵秀才的身体情况比之前好很多了，至少不会走一步就喘三口气了。
而且赵秀才也很喜欢现在这样充实忙碌的感觉，至少不会让他觉得自己就是一个废人，不会让他觉得自己白吃张家的饭。
张秀娥把白菜切好了，洒上了一些盐，想把里面的水分去掉一些，之后就开始剁肉。
聂远乔却在这个时候凑了过来：“我帮你。”
张秀娥瞥了聂远乔一眼，直接就把自己手中的菜刀递给了聂远乔。
只见聂远乔拿起菜刀之后，手飞快的起落，没多久，就把肉剁碎了。
而此时张秀娥已经和好了面。
中午的时候饺子就出锅了，张秀娥蒸的蒸饺子很大，每一个都有巴掌大小，咬上一口满嘴肉是饺子馅，还有那皮儿的口感也非常好。
张秀娥暗自了一声，只是可惜现在没有红辣椒。
下次去集市上的时候一定记得买点，到时候做个辣椒油，配着这蒸饺吃，想想就足够流口水了。
张秀娥觉得一锅不够吃，一共蒸了两锅。
吃第一锅的时候第二锅正在蒸，等着大家把第一锅吃完了，第二锅的蒸饺也就好了。
眼见着一盆子蒸饺被吃完，张秀娥又去捡了一盆子。
这一次张秀娥除了给周氏留下十个蒸饺之外，其他的都端上来了。
“秀娥姑娘，下一顿能不能再做个吃？”铁玄把盆子里面最后一个蒸饺吃下之后觉得有一些意犹未尽。
张秀娥瞥了铁玄一眼：“我可是记得你还想吃蘑菇炒肉呢。”
昨天的时候铁玄可是嚷嚷着，还想吃蘑菇炒肉，到了今天竟然就变了。