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小杂鱼的妙用(小杂鱼的妙用(第22页)现在大多都是新手,分拣鱼获还不熟练,有些鱼不认识,要问在海边渔村长大的船员。好在船上强度高,差不多一个半小时后就要再次起网,这样练下去,夏季大部分的鱼类都会认识了。“游哥,这小杂鱼还挺多的。这小杂鱼能卖掉吗?”林文海看着甲板上被筐子装着的小杂鱼问道。“海里无杂鱼,会卖就是宝!”李游认真地说,“小杂鱼可以卖,饲料鱼、鱼粉料、鱼露料厂都抢着收。”他说着说着就蹲下,手里拿着一两条小杂鱼继续说:“好一点的小杂鱼,煎、炸、煮酱油水都非常不错。或者随便用水冲一下,放在太阳下直接晒干,咱们就有得吃。”李游想到,渔船一不出海,家里就二十来号人吃饭,都是一些年轻大小伙,每天饭菜的消耗极大,倒可以晒一点小杂鱼回去吃。总不可能让人干吃饭,没有菜下饭吧!现在短期是在老宅,直接用大碗把饭菜打在碗里吃,长期不行,回去得跟老爹大哥商量一下弄个小食堂出来。“可以,游哥,这些小杂鱼怎么晒?”“很简单,挑出新鲜完整的小杂鱼,用粗盐搓匀腌上一会儿,再摊在船头甲板的网片与木板上暴晒。海上气温高,两天就可以晒干。反正方法多得很。”李游说着说着就看见侃侃而谈的阿斌,挥挥手道:“阿斌,过来一下!”阿斌屁颠屁颠地跑过来:“游哥,海哥。”“现在交给你一个艰巨的任务。”李游拍了拍他的肩膀。“游哥你说!”“你带着人把这些小杂鱼晒在船头。阿海不是我们这里的,不会晒鱼干,顺便教教他。”浪费是不可能浪费的,小杂鱼吃起来味道也很不错。毕竟要在海上待一个星期,虽然菜是按量准备的,甚至还有多的,但也要换换口味。“游哥,我看有一点巴浪鱼,巴浪鱼也便宜,要不要一起晒了?”“一起晒一点呗。不过别晒太多,船上晒一点换换口味就行。兄弟们还要起网分拣鱼获,别太累。”“好嘞,游哥。”“阿海,那就要辛苦你了。下一网的小杂鱼也把好一点的分拣出来晒成鱼干。”“没事,游哥,反正闲着也是闲着嘛。”可能是船上人多的原因,刚才他问了好几个人,真没感觉多累。船员们一个两个听说要晒鱼干,立即再次把筐子里的小杂鱼倒出来,开始根据阿斌说的,把好一点的小杂鱼挑出来晒鱼干。李游也回驾驶舱,准备联系另外几个船长,让他们在船上也晒一点。积少成多,都晒一点,等返航的时候就有许多了。
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