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年关越来越近,汴京城内处处张灯结彩,街头巷尾都飘着年节的香气。锦绣食府比往日更加忙碌,阿灶早早便定下规矩:年三十至正月十五,每日午时、傍晚,免费向孤寡老人、流浪乞儿、贫寒人家施粥,绝不间断。消息一传出,全城百姓无不称赞。学徒们个个主动请缨,轮流值守,没有一人叫苦喊累。小禾更是自告奋勇,包揽了年节粥棚的全部熬煮事宜,每日天不亮便起身生火下米,守在灶前寸步不离。这日已是腊月廿八,天降小雪,寒风刺骨。城外破庙、街角屋檐下,还聚集着不少无家可归之人。阿灶放心不下,亲自带着几名学徒,推着装满热粥、馒头、棉衣的小车,出城逐一派送。小车碾过积雪,发出咯吱声响。每到一处,那些冻得瑟瑟发抖的人望见锦绣食府的旗号,眼中便亮起光来。他们早已听说,锦绣食府的粥稠、饭实、人心暖,绝不会像别处那般敷衍了事。阿灶亲自盛粥,双手递到每一个人手中,轻声叮嘱:“趁热喝,暖暖身子。”一位白发苍苍的老婆婆捧着粥碗,泪水簌簌落下:“活了一辈子,过了无数个年,从没哪个年,能喝上这么热乎的粥……你们真是活菩萨啊。”旁边一个流浪少年捧着馒头,哽咽道:“我爹娘早亡,四处流浪,年年过年都挨饿。今年总算能吃饱了……我以后也要做像阿灶师父这样的人。”阿灶微微一笑,只道:“年要过,饭要吃,日子总会好起来的。”一路派送下来,小车空了,人心暖了。学徒们虽冻得手脚发红,脸上却都带着笑意。他们终于明白,师父所说的“食道”,从来不止在灶台之上,更在山河之间,在每一个需要温暖的人心里。返回城中时,天色已暗,雪却小了许多。食府门前灯火通明,热气升腾,排队领粥的百姓井然有序,没有争抢,没有喧闹,人人脸上都带着安宁。饮食行会的长老与几位城中老者早已等候在此,见阿灶归来,纷纷上前拱手致意。长老叹道:“张师父当年寒冬施粥,只在汴京一隅;如今你年关送暖,遍及城郊四野,惠及万千寒苦之人。一碗粥虽小,却安了一城人心,暖了一片山河。”一位老者感慨道:“所谓盛世,不过是寒者有衣,饥者有食,居者有安。锦绣食府一碗粥,抵过世间无数大道理。”阿灶微微躬身:“晚辈只是做了该做之事。一碗粥,暖不了天下,却能暖一人;今日暖一人,明日便可能多一份善念。如此而已。”入夜,食府渐渐安静下来。学徒们收拾妥当,依次歇息。阿灶独自一人来到后厨,站在百味鼎前,望着静静燃烧的鼎火,轻声自语。“师父,要过年了。您当年一碗粥暖一城,如今,我试着让这碗粥,走得更远一些。山河辽阔,人心不远,一碗热粥,便可相连。”鼎身温润,火光轻摇,似在回应。窗外,雪花飘落,灯火万家。城内城外,热粥飘香,暖意流转。一把勺,一口鼎,一碗粥,从市井食肆,走到山河旷野,暖的是身,安的是心,传的是人间正道。(终)
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