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第五百九十二章 把大家都叫来吧(第1页)

第二地球,被众长老们戏称为吃货星球,因为这个星球太崇尚饮食文化了,而且还把饮食文化和人文景观、历史底蕴等结合在一起,所以,现在这个星球上的居民虽然看上去住的都是非常简陋的地方,但实际上非常富有。

钱,对于他们来说,其实只是一种交换工具,更确切的说,像极了在玩大富翁的游戏,这个世界,早就已经实现了按需分配,想吃什么吃什么。

不过,地球,也就是他们眼中的第一地球上的美味,却仍旧让他们玩味不已,因为很多生物都是没见过,没吃过的。

天长老算是一个例外,因为天长老也接触过地球人,和伊云溪的职业是一模一样的,他和地球上的一个女孩,有过深层次的接触,两个人相处了长达20年的漫长岁月,只是……在保土卫国的战争中,那个女孩为了国家信仰,牺牲了自己宝贵的生命。

因此,天长老终生未娶,现如今,时间已经过了70年了。

天长老对地球有着深厚感情,对地球上的食材当然也是如此,他曾经多次拜访地球,去各国吃过各式各样的美食。

今天,他吃到了这牛排骨之后,一时间啧啧赞叹:“我最喜欢牛肉,特别是烧烤牛排骨,小锋你带来的牛排骨,应该是这个世界上最好吃的,没有之一。”

许锋笑了笑:“人外有人,天外有天啊。”

“呵呵,说真的,我吃过韩牛,曾经以为韩牛是最好的牛肉,可是吃过和牛之后,感觉韩牛也就那么回事,而现在的感觉,就如同当年第一次吃和牛。”

和牛是日本从1956年起改良牛中最成功的品种之一,是从雷天号西门塔尔种公牛的改良后裔中选育而成的,是全世界公认的最优秀的优良肉用牛品种。特点是,生长快、成熟早、肉质好。第七、八肋间眼肌面积达52平方厘米。

日本饲养的和牛,对饲料和品质控制非常严谨,每只和牛在出生时便有证明书以证明其血统。国内传言的,神户牛喝啤酒、有按摩是不符事实的。神户牛养殖上尽管严格,需要配以特种饲料,但更重要的是血统和品种。

高质素的和牛,其油花较其他品种的牛肉多、密而平均,油花是肌肉的松软脂肪,其分布平均细致,肉质便会嫩而多汁,油花在摄氏25度便会融化,带来入口即溶的口感。肉质色泽以桃红色为最佳;脂肪色泽则以雪白色为佳,如油脂经氧化,颜色会变为带黄色或灰色,质素则较逊。高级的和牛肉,每斤售价可高达2000左右软妹币,而且全面禁止出口。

但是,如此珍贵的牛肉,在天长老的眼中,却远远不如阴山牛。

而理由,只有一个,那就是许锋花费了更多的心思和更为细腻科学的饲养方式,对和牛进行不停地进化改良。

阴山一带,四季分明,夏天的时候,牧草长势最好,也是阴山牛成长速度最快的时候,而其他季节则略微差一点。

阴山牛属于那种比较喜欢活动的牛群,所以肉质之中,带着一种特殊的坚韧,这种韧劲,是非常带劲的,而它又因为长时间锻炼的原因,作为牛排的腰部的肉几乎是深红色,其质量极高。

许锋的做法非常科学,几乎都是让母牛在草料最丰盛的季节生产,而且,他专门给阴山牛和黑山羊提供了两个时空冷库,专门用来装最新鲜的草料,一年四季供应给怀孕的牧牛母羊。

而且,在牧场内,到处都是各种高低不同的人工丘陵,让它们可以在吃饱喝足之后,随意玩耍,如此一来,它们产下的小牛犊子非常的健康。

这种牛,长到一岁之后,就可以食用了,以2~4岁的牛肉质最好。

同时,这种牛经过了品种改造而成的阴山奶牛,奶的质量极高,浓郁的直冒泡,被称之为草原至宝。

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