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跟着孩子们一起,继续在溪岸边捡田螺。孩子们里头,就数冬旺捡得最麻利。这小子下手又快又准,没一会儿工夫,他那竹篮里就已经堆了半筐田螺了。都是些个大肉厚的好货。捡着捡着,冬旺忽然直起身,提着篮子就往小溪下游走去。周强正好抬头瞧见,连忙开口喊他。“旺哥,你往下面走干嘛呀?下面泥沙太多,把脚都弄脏了!”这话倒是没说错。这小溪的上游,水流湍急,冲刷力强。河床底下铺的全是光滑干净的石头,连点淤泥都没有。捡田螺的时候,脚踩在上面稳稳当当,还干净。可到了下游,水流就变得平缓了。河底积了厚厚的一层泥沙,还有不少腐烂的树叶和水草。踩上去会陷进去,满脚都是泥,看着就邋遢。冬旺听了周强的话,咧嘴笑了笑,大声回道。“这底下是脏点,可藏着好东西呢!这里面有河蚌!”他说着,还用脚尖在水底的泥沙里踢了踢。“这河蚌炖的汤鲜得很,我想多弄一些回去,让我妈给我炖着喝!”“哇!这底下真有河蚌?”周强眼睛一下子亮了,立马把手里的田螺往旁边一扔。“等等我!我要跟你一起抓!”“我也要!我也要!”小七周瑞一听说有河蚌,瞬间来了精神。拉着五哥周川的胳膊,就往下游跑。其他几个孩子也都扔下手里的活计,一个个跟撒欢的小牛似的。直奔下游的泥沙区,嘴里还不停嚷嚷着。“河蚌!我也要抓河蚌!”周安看着这群闹腾孩子,无奈地摇了摇头,嘴角却忍不住往上扬。他把手里的竹篮放在岸边,也跟着往下游去了。来到下游,一步步踩进下游的泥沙里。刚一落脚,就感觉脚下软乎乎的。细腻的泥沙,从脚趾缝里钻出来。周安弯腰把手伸进水里,在泥沙里慢慢摸索着。他顺着水底慢慢扒拉,指尖忽然触到一个硬邦邦、滑溜溜的东西。形状圆圆的,不像石头那么硌手。“嘿,还真有!”周安心里一喜,伸手一薅,就把那东西从泥沙里拽了出来。甩了甩上面的泥,果然是个河蚌!外壳是黑褐色的,上面还带着些深浅不一的纹路。跟周围的泥沙颜色差不多,要是不仔细摸,还真难发现。他举着河蚌给孩子们看。“你们瞧,这就摸到一个了!”周安仔细打量着手里的河蚌,个头不算太大,也就拳头那么大。他又在旁边摸了摸,没多久又摸到一个。这个比刚才那个稍大些,差不多有手掌那么大。沉甸甸的,不知道里面有多少肉。周安看着手里的河蚌,随即伸手摸向腰间。取下腰间的折叠刀,准备把这河蚌给撬开。周安把河蚌平放在,一块平整的石头上。找准河蚌壳的缝隙,将刀尖小心地插了进去。手腕用力一撬,只听“咔嚓”一声轻响。紧闭的蚌壳,就被撬开了一道缝。他顺着缝隙把刀刃往里面探,割开连接两瓣壳的蚌裙。再稍一用力,整个河蚌壳就彻底分开了。刚撬开的时候,一股带着河泥气息的黏液,就顺着蚌壳边缘滑了下来。再看壳里的蚌肉,通体都是乳白色的。肥厚饱满,紧紧地贴在壳壁上,看着就实在。他用手指轻轻按了按,蚌肉紧实有弹性。还微微动了动,显然是鲜活的很。这河蚌里面的肉着实不少!周安把河蚌凑到鼻尖闻了闻,只有淡淡的河泥味。
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